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簡単✿揚げないハム巻ポテトサラダコロッケ
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簡単✿揚げないハム巻ポテトサラダコロッケ-レシピのメイン写真

簡単✿揚げないハム巻ポテトサラダコロッケ

Miimama❀
Miimama❀ @cook_40108503

じゃがいもとハムで出来ちゃう!
じゃがいもだけでもおいしいですが
コーンやチーズ、潰したゆで卵を入れたりアレンジ放題♡
このレシピの生い立ち
ハムが足りない時はそのままコロッケにしちゃってください♡

旦那さんがお肉の入っていないじゃがいもだけのコロッケが好きで、ハムで巻いてみたら大好評だったので載せてみました♡

じゃがいもとハムで出来ちゃう!
じゃがいもだけでもおいしいですが
コーンやチーズ、潰したゆで卵を入れたりアレンジ放題♡
このレシピの生い立ち
ハムが足りない時はそのままコロッケにしちゃってください♡

旦那さんがお肉の入っていないじゃがいもだけのコロッケが好きで、ハムで巻いてみたら大好評だったので載せてみました♡

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簡単✿揚げないハム巻ポテトサラダコロッケ

Miimama❀
Miimama❀ @cook_40108503

じゃがいもとハムで出来ちゃう!
じゃがいもだけでもおいしいですが
コーンやチーズ、潰したゆで卵を入れたりアレンジ放題♡
このレシピの生い立ち
ハムが足りない時はそのままコロッケにしちゃってください♡

旦那さんがお肉の入っていないじゃがいもだけのコロッケが好きで、ハムで巻いてみたら大好評だったので載せてみました♡

じゃがいもとハムで出来ちゃう!
じゃがいもだけでもおいしいですが
コーンやチーズ、潰したゆで卵を入れたりアレンジ放題♡
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ハムが足りない時はそのままコロッケにしちゃってください♡

旦那さんがお肉の入っていないじゃがいもだけのコロッケが好きで、ハムで巻いてみたら大好評だったので載せてみました♡

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材料

8個分
  • じゃがいも 3~4個
  • ハム 8枚
  • 塩コショウ 適量
  • ❀マヨネーズ 大さじ3弱
  • ❀ブラックペッパー 少々
  • ❀マジックソルト(あれば) ふたつまみ
  • ❀粒マスタード(あれば) 大さじ1/2
  • ▼衣▼
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でるかレンジでチンしてつぶす。
    塩コショウをふってまぜる。(塩コショウは多めの方が美味しいです♡)

  2. 2

    1に❀をまぜる。

    マジックソルトはなくても大丈夫ですが、
    100均にも売ってるのでぜひ♡
    おすすめです♡

    • 簡単✿揚げないハム巻ポテトサラダコロッケ作り方2写真
  3. 3

    ハムの半分くらいに2で作ったマッシュポテトをのせる。

    • 簡単✿揚げないハム巻ポテトサラダコロッケ作り方3写真
  4. 4

    ハムを半分にパタンと折り、ぎゅっとにぎりながら成形する。

    分厚すぎない方がおいしいです♡

    • 簡単✿揚げないハム巻ポテトサラダコロッケ作り方4写真
  5. 5

    小麦粉→卵→パン粉
    につけて、
    多めの油で揚げ焼き♡

    • 簡単✿揚げないハム巻ポテトサラダコロッケ作り方5写真
  6. 6

    中身は火が通ってなくても食べられる状態ですので、焼き時間は衣が色づく程度で大丈夫です♡

コツ・ポイント

マッシュポテトの段階で味見をしてお好きな濃さにしてください♡

衣がつきにくい時は、小麦粉を付けた後、卵にマヨネーズを少し混ぜるとパン粉のつきがよくなります!

揚げ時間が長いとハムが硬くなるので衣が色づいたらすぐ取り出してください♡

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Miimama❀
Miimama❀ @cook_40108503
2015/05/29 11:34に公開

このレシピのキーワード

コロッケ ポテトサラダ じゃがいも ハム 卵 小麦粉

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