長芋とベーコンとさつま揚げのほっこり煮

Name: 長芋とベーコンとさつま揚げのほっこり煮
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長いも 大1／2本; ベーコンスライス 70ｇ; さつま揚げ 2まい; だし汁 450ｍｌ; しょうゆ おおさじ1; みりん おおさじ1; 砂糖 こさじ1; 酒 おおさじ1

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

出汁の旨みがたまりません♪
このレシピの生い立ち
美味しい長いもで♪

長芋とベーコンとさつま揚げのほっこり煮

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

出汁の旨みがたまりません♪
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美味しい長いもで♪

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材料

5人分

長いも大1／2本
ベーコンスライス 70ｇ
さつま揚げ 2まい
だし汁 450ｍｌ
しょうゆおおさじ1
みりんおおさじ1
砂糖こさじ1
酒おおさじ1

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作り方

1

長いもは皮を剥き乱切りにする
2

鍋にだし汁から下の調味料をいれ　長いも　　お好みの形に切ったベーコン　さつま揚げをいれる
3

沸騰して5分位中火~弱火で柔らかくなるまで煮る
4

10分位味をしみ込ませるために放置　　食べるときにあたためて完成

コツ・ポイント

さつまあげの代わりに厚揚げ　油揚げなども美味しいです^^

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2015/05/29 11:31に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

煮物ベーコンさつま揚げ酒山芋

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