長芋とベーコンとさつま揚げのほっこり煮

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長芋とベーコンとさつま揚げのほっこり煮

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材料

5人分
  1. 長いも 大1／2本
  2. ベーコンスライス 70ｇ
  3. さつま揚げ 2まい
  4. だし汁 450ｍｌ
  5. しょうゆ おおさじ1
  6. みりん おおさじ1
  7. 砂糖 こさじ1
  8. 酒 おおさじ1

作り方

  1. 1

    長いもは皮を剥き乱切りにする

  2. 2

    鍋にだし汁から下の調味料をいれ　長いも　　お好みの形に切ったベーコン　さつま揚げをいれる

  3. 3

    沸騰して5分位中火~弱火で柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    10分位味をしみ込ませるために放置　　食べるときにあたためて完成

コツ・ポイント

さつまあげの代わりに厚揚げ　油揚げなども美味しいです^^
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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