皮がきらいな方は、皮をはいでください。
ハチミツを適当（大匙２ぐらい）、いれて、もみこんでください

１分ぐらいおいたら、☆の香辛料をいれて、もみこむ。
ジョリジョリと

また１分ぐらい放置。

一枚ずつラップに包み、ジップロック等にいれて、冷蔵庫で２晩放置。
ここで、丸めてカタチを整える。

塩出しする。
塩水の中にいれて、１時間ぐらい放置

蓋ができるお鍋にお湯を沸かす。
沸騰したら、鶏肉をいれて、再沸騰させる。再沸騰させ１分ぐらで、火をとめる。

火をとめたら、蓋をして、５～６時間放置。
その後、ラップにつつみ、ジップロックにいれて、冷蔵庫で１晩放置

スライスして出来上がり。

６でできた、スープにお野菜とかハルサメをいれて、スープに。