材料4つ!超簡単スペアリブ
とっても簡単です！
全部目分量でOK！！
子供の時から大好きな味です(^^)
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
スペアリブに軽い焼き色をつける
(焦げ色や火を通す必要はありません)面倒なら飛ばしてokです☆
-
- 2
鍋にお肉を入れてコーラを注ぎます
(お肉が浸かればOKです)
アクが出るので時々すくいながら50分ほど蓋をして煮込みます -
- 3
柔らかくなったら、コーラを少し残して捨てる(コツ参照)
ケチャップとソースをそれぞれ鍋に入れて、強火でテリを出して下さい -
- 4
塩・コショウで好みの味に整え、少しとろみが付いてテリ照りになったら完成☆
-
コツ・ポイント
行程3でコーラを捨てすぎるとテリを出すときに焦げてしまうので、鍋底が隠れる量は残して下さい☆
菜箸等で混ぜながらテリ照りにして下さいね！
ソースとケチャップは味見をしながら好みの量を入れて下さい。私はぐるっと鍋2周ずつが好きです(^^)
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