☆和風ハンバーグ☆〜ジャポネソース〜
★★★話題入りレシピ★★★
ジャポネソースでいただく
絶品和風ハンバーグ♪
ソースは多めに作っておくと便利♪
このレシピの生い立ち
美味しい和風ハンバーグが食べたくて
考えました。
☆和風ハンバーグ☆〜ジャポネソース〜
★★★話題入りレシピ★★★
ジャポネソースでいただく
絶品和風ハンバーグ♪
ソースは多めに作っておくと便利♪
このレシピの生い立ち
美味しい和風ハンバーグが食べたくて
考えました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、フライパンにバターを弱火で熱し飴色になるまで炒める♪
-
- 2
パン粉は牛乳を加え、混ぜ、なじませておく♪
卵は溶きほぐす♪
（飴色玉ねぎは粗熱をとる） -
- 3
ボウルに合挽き肉、
塩を入れ
５分ほどよくこねる♪ -
- 4
③のボウルに①、②、●を加えて混ぜる♪
-
- 5
フライパンにサラダ油を中火で熱し、
４等分にし成型し、空気抜きをしたた④を入れて焼く♪ -
- 6
美味しそうな焦げ目がついたら裏返し
裏面も同様に焦げ目がついたら♪ -
- 7
水５０mlを加え♪
-
- 8
蓋をして弱火にし
５分蒸し焼きにする♪ -
- 9
菜箸などを刺して
透明の肉汁が出てくれば
焼き上がり♪ - 10
ハンバーグの上に大葉、大根おろしを乗せ、
ジャポネソースをかけたら出来上がり＊ -
- 11
☆ジャポネソース☆
レシピID:20077240 -
- 12
2024年9月28日
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コツ・ポイント
ジャポネソースは
前日に作っておくと味が落ち着いて美味しい。
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