シチリア風☆絶品濃厚アーモンドパスタ
azzuuu @cook_40143100
ミキサーで混ぜるだけでプロの味♡アーモンドが濃厚さを出してくれ、クリーム系を入れなくてもリッチな味に☺︎
このレシピの生い立ち
イタリアンレシピの本を読んでいたらアーモンドがパスタソースになることを知り、自分なりにアレンジしてみました☺︎タコとの相性抜群で、旦那が大絶賛!!!
シチリア風☆絶品濃厚アーモンドパスタ
ミキサーで混ぜるだけでプロの味♡アーモンドが濃厚さを出してくれ、クリーム系を入れなくてもリッチな味に☺︎
このレシピの生い立ち
イタリアンレシピの本を読んでいたらアーモンドがパスタソースになることを知り、自分なりにアレンジしてみました☺︎タコとの相性抜群で、旦那が大絶賛!!!
作り方
- 1
本来は生アーモンドの皮をむいて、フライパンで炒るそうですが、時短のためスライスアーモンドをトースターに広げてきつね色に
- 2
材料を全てミキサーに入れてスイッチを入れるだけ!バジルが効いて簡単なのに本格的☆
- 3
フライパンにみじん切りにしたにんにくとオリーブオイルを入れ、火にかける。※熱してからにんにくをいれると焦げるため注意
- 4
玉ねぎを入れ、しんなりしたらベーコンを入れる。ベーコンがカリッとしてきたら、2のソースを加えて3分程煮る。
- 5
最後にタコをいれ、タコが温まったら完成!お好みで塩胡椒を。※タコは強火で長時間煮ると硬くなるので、最後に入れる。
- 6
パスタと絡めて食べると…♡絶品!!プロの味!!!
コツ・ポイント
ただミキサーにかけるだけなので、誰でも失敗なく出来ちゃいます☺︎バジルが多めなレシピですが、他の具材が入るといいバランスに☺︎苦手な方はバジルを少なくして、トマトケチャップを入れても◎
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