ふわふわマドレーヌ♪
マドレーヌの材料をマフィンカップで焼いてみました♪(*^^*)
このレシピの生い立ち
某企業の味に寄せてみようと思って作り始めたのがきっかけ。
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーは合わせておく。
バターは湯煎で溶かしておく。 - 2
卵を溶いたボールをそのまま計りに乗せて他の材料を計量していく。
上から順に生クリームまで(*^^*) - 3
粉をふるい入れ混ぜる。ヘラよりも泡立て器の方がダマにならないですよ♪
- 4
溶かしたバターを入れて混ぜる。
- 5
カップに入れたら、１６０℃に余熱したオーブンで３５分ほど焼く。
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ♪
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