さっぱり♪蒸しタコカルパッチョ風

みるず
みるず @cook_40138443

タコのカルパッチョ風マリネ⁇って感じです♡
このレシピの生い立ち
オリーブオイルが好きな娘のために♡

さっぱり♪蒸しタコカルパッチョ風

タコのカルパッチョ風マリネ⁇って感じです♡
このレシピの生い立ち
オリーブオイルが好きな娘のために♡

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材料

  1. 蒸しタコ 約300g
  2. ミニトマト 1/2パック
  3. きゅうり 1本
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. ★白ワインビネガーor酢 大さじ1弱
  6. ★コショウ 2振りくらい
  7. ★塩 3振りくらい
  8. ★ニンニクチューブ 小さじ1
  9. タコ臭み取りの塩 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    きゅうり1本を押して割れた状態で乱切り

  2. 2

    ミニトマトは湯むきしましたが しなくてもしてもOK
    ボールにきゅうりとミニトマト入れる

  3. 3

    蒸しタコは塩で洗うと臭みが取れます。洗ったらよくふいて一口くらいの乱切りをしてボールへ

  4. 4

    そこに★の調味料入れて
    混ぜる
    混ぜたらラップで蓋をして
    冷蔵庫へGO
    1,2時間くらい入れておけば完成♪

  5. 5

    ありがとうm(__)mございます♡

コツ・ポイント

塩かげんはお好みで冷蔵庫から出して味見をしてくわえて下さい♪ あまり冷やしすぎると
オリーブオイルが固まりますw

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みるず
みるず @cook_40138443
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時短 簡単 大好き手抜き料理が多いですが♪味はバッチリ目指してます♡
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