シンプル塩味＊そら豆と塩昆布ごはん
＊shinku＊ @shinku_shinku
そら豆たっぷり、ほくほく♪塩味でシンプルにおいしい♪ゆでたそら豆を最後に混ぜ込むことで、色と食感を残します。
このレシピの生い立ち
そら豆には、シンプルな塩味のごはんが合うだろうなぁと思ったので作ってみました。
シンプル塩味＊そら豆と塩昆布ごはん
そら豆たっぷり、ほくほく♪塩味でシンプルにおいしい♪ゆでたそら豆を最後に混ぜ込むことで、色と食感を残します。
このレシピの生い立ち
そら豆には、シンプルな塩味のごはんが合うだろうなぁと思ったので作ってみました。
作り方
- 1
米を研ぐ。15～20分浸水させてざるにあげる。
塩、酒を入れて2合目盛まで水を入れる。 - 2
塩昆布を加えてひと混ぜし、普通炊飯する。
- 3
そら豆をさやから出し、2分くらい塩ゆでする。
薄皮をむく。 - 4
炊き上がったごはんをひとまぜし、③のそら豆を加えて混ぜ込む。
コツ・ポイント
特にありません
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