☆簡単＊我が家のﾁｬｰｼｭｰ丼＊☆
★☆kay×３☆★ @cook_40095014
にんにくがしっかり味に染み込み、丼もご飯が、
すすみます✨ (^-^)/
ﾁｬｰｼｭｰ麺でも、よく合います✨
このレシピの生い立ち
。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆
豚肉ブロックの特売が、わりと頻繁にあるので、
本格的な★焼豚★を目指しました‼
✨(/≧◇≦＼)✨
。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆
☆簡単＊我が家のﾁｬｰｼｭｰ丼＊☆
にんにくがしっかり味に染み込み、丼もご飯が、
すすみます✨ (^-^)/
ﾁｬｰｼｭｰ麺でも、よく合います✨
このレシピの生い立ち
。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆
豚肉ブロックの特売が、わりと頻繁にあるので、
本格的な★焼豚★を目指しました‼
✨(/≧◇≦＼)✨
。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を巻糸で、肉のかたちをととのえながら、縛ります。
ネットでもOK✨(今回は家に無かったので…
そのままです(笑) -
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに薄く油を引いて、豚肉の表面に焦げ目をつけるように、焼いていきます。
(各面全て焼き色をつけます。)
-
- 3
鍋に☆印を全て入れ、煮立ってきたら、②の豚肉を入れ、中火で20分ほど煮込みます。
-
- 4
③の豚肉をひっくり返して、アルミホイルで落し蓋をし、さらに30分～40分煮込みます。
(途中で豚肉の向きを変えます。)
-
- 5
30分～40分煮込んだら…
こんな感じに仕上がります✨ -
- 6
後は、薄くスライスして、お好みの野菜等…と一緒に、丼に乗っければ…
できあがり～☆
-
コツ・ポイント
豚肉に焼き色をつけて、ひたすら煮込むだけで、
簡単に美味しい焼豚が作れます✨
☆しょうが・にんにくは、手で擦った方が香りも、風味も良いですよ☆
ヘ(≧▽≦ヘ)♪
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