油揚、白菜を短冊に切る

鍋に少な目の湯を沸かし、たまご以外の材料を入れる。

調味料を全ていれ、味見。
甘めの味付けなので、ご家庭の好みで加減してください。

たまごを落とし入れ、和風だしを加えてできあがり。
たまごも好みの火加減で。