お湯を沸かした鍋でブロッコリーを3～4分程茹でる。最後の30秒で人参を投入して一緒にザルにあげる。

ボールにすべての材料を入れて和える。
そのままでもokですが、冷蔵庫で30分以上冷やすと味が馴染んで食べやすいです。