こしあぶらご飯♪時短でも絶品!

ネギ♪
ネギ♪ @cook_40099287

最近は高級山菜になりつつありますが…
せっかくの山菜なので風味豊かに!!!
さらに手間要らずの美味しいご飯です♪
このレシピの生い立ち
せっかくの山菜なので香り豊かな料理にしたくて。

こしあぶらご飯♪時短でも絶品!

最近は高級山菜になりつつありますが…
せっかくの山菜なので風味豊かに!!!
さらに手間要らずの美味しいご飯です♪
このレシピの生い立ち
せっかくの山菜なので香り豊かな料理にしたくて。

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材料

1人前
  1. こしあぶら 2株
  2. 白米 0.5合分

作り方

  1. 1

    サッと水洗いをして水気を切ります。

  2. 2

    ハカマを落としてみじん切り。

  3. 3

    3つまみ程の塩を入れて全体に塩を回します。

  4. 4

    ラップをして600Wで20秒程レンチン。※やり過ぎ注意‼

  5. 5

    色鮮やかな仕上がりです♪

  6. 6

    あとは炊きあがったご飯と混ぜるだけ。

コツ・ポイント

自分好みの丁度良い塩加減でどーぞ♪
薄塩過ぎるとご飯と混ぜたとき味気無いです。

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