もやしとパプリカのナムル

卵アレルギーのお弁当
卵アレルギーのお弁当 @cook_40093551

チンして和えるだけ!
このレシピの生い立ち
最低限の調味料で好きな味に!

もやしとパプリカのナムル

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最低限の調味料で好きな味に!

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材料

2人分
  1. もやし ひとつかみ
  2. パプリカ(千切り) 1/2個
  3. ★塩(岩塩) 適量
  4. ごま 適量
  5. ★にんにくチューブ 0.5〜1㎝位
  6. いりごま たっぷり

作り方

  1. 1

    もやしとパプリカを耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで3分チン

  2. 2

    熱いうちに★の調味料で和え、好みの味に調整する

コツ・ポイント

もやしをベースにほうれん草、人参、小松菜、ブロッコリーの組み合わせも。もやしだけならブラックペッパーを振っても。

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卵アレルギーのお弁当
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毎朝4品、一品5分以内を目指していますが…2か月の入院・里帰り出産を機に、頭の中のレシピも真っ白に。次回、ブランクが空くことがあっても大丈夫なように。卵やマヨネーズを使用しない、ヘビロテのお弁当レシピをまとめてゆきます
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