菜の花のケーク・サレ
月末の京都では、おからをいただくのでおからを焼きこみました。生地がしっとりします。
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胡麻で健康に
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胡麻で健康に
卵を割りほぐし、砂糖、ごま油、おから、豆乳、粉チーズを順に加え混ぜる。
菜の花は食べやすく切り、さっと塩ゆでする。クリームチーズはサイコロ切にする。
ピーマンは食べやすく切り、しめじはほぐし、ごま油でさっと炒め、塩こしょうする。
1にふるった粉類と2を加え、さっくり混ぜて型にながしオーブンで焼く。(170℃で約25 分)
パウンド型、丸型など大きい型で焼くときは、+10~15分焼いてください。
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