春野菜の鮮やかポトフ
カヲリーヌ @cook_40093567
春野菜の優しい旨みが満載♪せっかくなので新玉ねぎと新じゃがは一玉そのままに☆彡見た目にも嬉しいポトフです。
このレシピの生い立ち
親戚から沢山届いた新玉ねぎ☆彡可愛い小ぶりのものもあったので、これは是非まあるいまま頂きたいな♬と、今ならではの春野菜も一緒にポトフを作ってみました。
春野菜の鮮やかポトフ
春野菜の優しい旨みが満載♪せっかくなので新玉ねぎと新じゃがは一玉そのままに☆彡見た目にも嬉しいポトフです。
このレシピの生い立ち
親戚から沢山届いた新玉ねぎ☆彡可愛い小ぶりのものもあったので、これは是非まあるいまま頂きたいな♬と、今ならではの春野菜も一緒にポトフを作ってみました。
アプリでひらく作り方
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玉ねぎ、じゃがいもは洗って皮を剥く。人参は皮を剥き1㎝の輪切りに。キャベツはザックリ４等分。ベーコンは5㎜に。
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- 2
厚手の鍋に水を入れ☆の材料とスライスしたベーコンを入れる。
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- 3
(2)にチキンブイヨンを入れ蓋をして中弱火で20〜25分程煮込む。
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- 4
(3)に残りのキャベツ、ウインナー、筋を取り除いたスナップエンドウを加え再び5分煮込んで下さい。
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- 5
最後に塩、ブラックペッパーで味を調えたら完成です☆彡
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- 6
器に綺麗に盛り付け、春野菜の素材の旨みを楽しまれて下さい♬
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- 7
上品なお味の牛肉ポトフもいかがでしょう☆彡レシピID19553826をご覧下さい。
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- 8
以前アップしたこちらのポトフもどうぞご覧下さいませ☆彡 レシピID 19295899
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コツ・ポイント
瑞々しい春野菜だからこそ味わえる優しいお味のポトフです。だからこそ玉ねぎ、じゃがいもは丸いまま使用☆彡スブーンやフォークを差し込む時時の何とも言えぬワクワク感がたまりません（＾_＾）
つくれぽ
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