HBで柔らかなライ麦パンを焼きたくて配合を工夫しました
ハチミツとパン用マーガリンで柔らかもっちりの食パンになりました

このレシピの生い立ち
自家製天然酵母パンは次の日でももっちりふわふわです
いつもはオーブンで焼きますが今回は朝食用にタイマー予約で 焼き上げまでHBを使いました