キャベツ、しいたけ、玉ねぎを適度な大きさに切ります。ウェイパーを５０ｃｃの湯で溶かしておきます。

フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒め色が変わったら野菜も入れ炒め生ハムも加えます。クレイジーソルト胡椒で味付けです。

むし麺を入れ、酒と溶かしたウェイパーをまわしかけ麺をほぐしてしばらく蓋をして蒸します。味が薄ければ調整してください。