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レンジde簡単☆牛肉と大根のゴマ旨辛煮
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レンジde簡単☆牛肉と大根のゴマ旨辛煮-レシピのメイン写真

レンジde簡単☆牛肉と大根のゴマ旨辛煮

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

15分もあれば作れる、簡単なのに美味しいおかずです♪
大根も染み込んでいて美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
*お酢は牛肉や野菜などの旨味を引き出してくれます。

牛肉が半額で手に入ったので、家にあるもので作りました(^^)

15分もあれば作れる、簡単なのに美味しいおかずです♪
大根も染み込んでいて美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
*お酢は牛肉や野菜などの旨味を引き出してくれます。

牛肉が半額で手に入ったので、家にあるもので作りました(^^)

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レンジde簡単☆牛肉と大根のゴマ旨辛煮

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

15分もあれば作れる、簡単なのに美味しいおかずです♪
大根も染み込んでいて美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
*お酢は牛肉や野菜などの旨味を引き出してくれます。

牛肉が半額で手に入ったので、家にあるもので作りました(^^)

15分もあれば作れる、簡単なのに美味しいおかずです♪
大根も染み込んでいて美味しいですよ♪
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牛肉が半額で手に入ったので、家にあるもので作りました(^^)

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材料

2人分
  • 牛肉(こま切れ) 200グラム
  • 大根 140グラム
  • 玉ねぎ 1個
  • ☆めんつゆ 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆豆板醤 小さじ1
  • ☆お酢 大さじ1
  • ☆白すりごま 大さじ1
  • ☆水 40CC
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作り方

  1. 1

    大根は厚さ1センチのいちょう切りにする。
    玉ねぎは薄切り。

  2. 2

    ボウルに牛肉と玉ねぎを☆印に混ぜて絡める。
    その上に大根を入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジ600w5分加熱する。

    • レンジde簡単☆牛肉と大根のゴマ旨辛煮作り方2写真
  3. 3

    レンジから取り出したら、軽く混ぜ、再度ラップをかけて4分放置する。
    お皿に盛り付けたら完成☆

    • レンジde簡単☆牛肉と大根のゴマ旨辛煮作り方3写真

コツ・ポイント

*レンジから取り出し、ラップをかけて4分程放置することで、余熱で味が染み込みます。
*肉と玉ねぎを調味液に絡めておくと、味が染み込みやすくなります。

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2018/04/29 03:39に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

煮物 大根 牛肉 酒 玉ねぎ こま切れ

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