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鶏レバー和風キムチ甘辛煮Part Ⅱ
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鶏レバー和風キムチ甘辛煮Part Ⅱ-レシピのメイン写真

鶏レバー和風キムチ甘辛煮Part Ⅱ

きおら+-22
きおら+-22 @cook_40052908

貧血予防に♪ご飯のお供にお酒のおつまみに
レバーとキムチのダブルでパワーアップ
キムチの栄養は熱を加えてもokです。
このレシピの生い立ち
キムチと一緒に食べたらおいしかったのでアレンジしました。

貧血予防に♪ご飯のお供にお酒のおつまみに
レバーとキムチのダブルでパワーアップ
キムチの栄養は熱を加えてもokです。
このレシピの生い立ち
キムチと一緒に食べたらおいしかったのでアレンジしました。

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鶏レバー和風キムチ甘辛煮Part Ⅱ

きおら+-22
きおら+-22 @cook_40052908

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レバーとキムチのダブルでパワーアップ
キムチの栄養は熱を加えてもokです。
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材料

３人分
  • 鶏レバーとハツ 約100グラム
  • ご飯がススムこうちゃんのキムチ!! ５０グラム
  • 豆乳 100cc
  • ①砂糖 大さじ2
  • ②焼酎（酒） 大さじ2
  • ③しょうゆ 大さじ2
  • ④お水 大さじ2
  • ごま油 適宜
  • 片栗粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    肝を適当な大きさに切り心臓は半分にし何回か洗い、血抜きするために豆乳に肝を浸けます。

    • 鶏レバー和風キムチ甘辛煮Part Ⅱ作り方1写真
  2. 2

    1をよく水切りしておきます。

    • 鶏レバー和風キムチ甘辛煮Part Ⅱ作り方2写真
  3. 3

    袋に片栗粉を入れ2の水切りしたのを入れフリフリ

    • 鶏レバー和風キムチ甘辛煮Part Ⅱ作り方3写真
  4. 4

    ごま油を熱して3の片栗粉が付いたのをはらいながらさっと炒める。

    • 鶏レバー和風キムチ甘辛煮Part Ⅱ作り方4写真
  5. 5

    調味料を①から④まで順番に入れ最後にキムチを投入さっと炒めて完成です♪　

    • 鶏レバー和風キムチ甘辛煮Part Ⅱ作り方5写真

コツ・ポイント

こうちゃんのキムチ!!で作るのが最高においしいです。

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きおら+-22
きおら+-22 @cook_40052908
2010/08/08 16:03に公開
2024.2に人工股関節のオペをして2025.6〜パートにて耳鼻科でやっと一年経ちましたいい職場で人間関係も👍元々料理は好き　クックパッドばかりみています。つくれぽが増える一方です。宜しくお願い致します♪
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このレシピのキーワード

煮物 キムチ 紅茶 豆乳 片栗粉 酒 とりレバー ハツ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18249884
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