鶏レバー和風キムチ甘辛煮Part Ⅱ
きおら+-22 @cook_40052908
貧血予防に♪ご飯のお供にお酒のおつまみに
レバーとキムチのダブルでパワーアップ
キムチの栄養は熱を加えてもokです。
このレシピの生い立ち
キムチと一緒に食べたらおいしかったのでアレンジしました。
鶏レバー和風キムチ甘辛煮Part Ⅱ
貧血予防に♪ご飯のお供にお酒のおつまみに
レバーとキムチのダブルでパワーアップ
キムチの栄養は熱を加えてもokです。
このレシピの生い立ち
キムチと一緒に食べたらおいしかったのでアレンジしました。
作り方
- 1
肝を適当な大きさに切り心臓は半分にし何回か洗い、血抜きするために豆乳に肝を浸けます。
-
- 2
1をよく水切りしておきます。
-
- 3
袋に片栗粉を入れ2の水切りしたのを入れフリフリ
-
- 4
ごま油を熱して3の片栗粉が付いたのをはらいながらさっと炒める。
-
- 5
調味料を①から④まで順番に入れ最後にキムチを投入さっと炒めて完成です♪
-
コツ・ポイント
こうちゃんのキムチ!!で作るのが最高においしいです。
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