冷やしトマト
M,sKITCHEN @cook_40042712
暑くて食欲のない日でもこれならつるっと食べられます。ゆずごしょうを乗っけてスパイシーに！
このレシピの生い立ち
暑い日はカキーンと冷やしたトマトが美味しいです。よく冷やした梅酒と一緒にいただきました。
冷やしトマト
暑くて食欲のない日でもこれならつるっと食べられます。ゆずごしょうを乗っけてスパイシーに！
このレシピの生い立ち
暑い日はカキーンと冷やしたトマトが美味しいです。よく冷やした梅酒と一緒にいただきました。
作り方
- 1
白だしをお吸い物の濃さに薄めて沸騰させます。
- 2
よく熟れたトマトを沸騰したお湯に入れて湯むきします。
- 3
１のだし汁に湯むきしたトマトを入れて冷まします。
- 4
さめたら冷蔵庫でしっかり冷やします。
食べる前にゆずごしょうを好きなだけ乗っけます。
コツ・ポイント
とにかく冷たくしてください。。
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