湯をわかし、塩を入れてパスタをマイナス1分で茹で始める。

ミニトマトは半分もしくは1/4にカット、ウインナは5ｍｍの輪切り。

フライパンにオイル、つぶしたにんにくと半分に折って種をとった鷹の爪を入れ火にかける。

にんにくに色がついてきたら鷹の爪と共に取り出し、ウインナー、トマト、ＧＰを炒める。

茹で汁を加えて、塩、チーズの半量を入れて火を止めておく。

茹であがったパスタを加えて火にかけ、混ぜる。盛りつけて黒こしょう、チーズをかける。