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豚バラ茄子のガーリック醤油炒め
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豚バラ茄子のガーリック醤油炒め-レシピのメイン写真

豚バラ茄子のガーリック醤油炒め

ゆうゅ*
ゆうゅ* @cook_40255311

味付けは中華粉末だしと醤油のみ⭐ニンニクが効いてるので食欲そそります🍆🐷

味付けは中華粉末だしと醤油のみ⭐ニンニクが効いてるので食欲そそります🍆🐷

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豚バラ茄子のガーリック醤油炒め

ゆうゅ*
ゆうゅ* @cook_40255311

味付けは中華粉末だしと醤油のみ⭐ニンニクが効いてるので食欲そそります🍆🐷

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材料

2人分
  • 茄子 2本
  • 豚バラ肉 150g
  • ニンニク 3片
  • カイワレ(飾り用) 適量
  • ごま油 大さじ1
  • (調味料)
  • 創味シャンタン 小さじ1/2
  • 減塩醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    茄子はヘタを取り、縦半分に切ったあと横半分にし、3等分くらいにスライスする。

    • 豚バラ茄子のガーリック醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    カイワレは2等分に切っておく。

    • 豚バラ茄子のガーリック醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    豚バラ肉は3〜4センチくらいの幅に切る。

    • 豚バラ茄子のガーリック醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    ニンニクは薄くスライスする。

  5. 5

    フライパンにニンニク、ごま油を入れ中火で熱する。

    • 豚バラ茄子のガーリック醤油炒め作り方5写真
  6. 6

    豚バラ肉を入れ炒める。

  7. 7

    お肉にある程度火が通ったら、茄子を加えて創味シャンタン加え全体に炒めていく。

  8. 8

    仕上げに醤油を加えて炒め合わせる。

    • 豚バラ茄子のガーリック醤油炒め作り方8写真
  9. 9

    お皿に盛り付け、用意しておいたカイワレを上に飾って完成🍀

    • 豚バラ茄子のガーリック醤油炒め作り方9写真

コツ・ポイント

特にないです⭐

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ゆうゅ*
ゆうゅ* @cook_40255311
2026/10/21 11:44に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす かいわれ にんにく 減塩醤油 豚バラ肉

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