かんたん☆激ウマ☆ミートソース
sugar_pine @cook_40147421
トマト缶とひき肉とたまねぎさえあれば!
カンタンに作れて大満足の、子供の一番の大好物です!もうレトルトは食べられない!
このレシピの生い立ち
子供の頃一番大好きだった母のミートソースは、トマトジュースを煮込んでつくるものでした。
最初はそれで作っていたのですが、その後トマト缶を使い始めたら、ずっと時短で味も濃い!
シンプルな味が一番おいしいです。
生トマトを加えてもGOOD!
かんたん☆激ウマ☆ミートソース
トマト缶とひき肉とたまねぎさえあれば!
カンタンに作れて大満足の、子供の一番の大好物です!もうレトルトは食べられない!
このレシピの生い立ち
子供の頃一番大好きだった母のミートソースは、トマトジュースを煮込んでつくるものでした。
最初はそれで作っていたのですが、その後トマト缶を使い始めたら、ずっと時短で味も濃い!
シンプルな味が一番おいしいです。
生トマトを加えてもGOOD!
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをひき、玉ネギを炒め、油が全体に行きわたったらひき肉を入れて炒める。
- 2
ナツメグとコショウをふりかけ、肉の色が変わるまで炒める。
- 3
トマト缶を加え、コンソメキューブとはちみつを加え、ローレルの葉を入れてふたをせずに中火で煮込む。
- 4
ちょうどよいとろみになったら、塩コショウで味をととのえ出来上がり♪
アルデンテにゆで上げたパスタにかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
時間がある時は、にんじん1/2本や、ほうれんそう少量をみじん切りにして、玉ねぎと一緒に加えれば、さらに栄養アップ!
うちでは黒にんにくをみじん切りにして加えることも!
はちみつは砂糖でもOKです。砂糖なら大さじ1/2、オリゴ糖なら大さじ1。
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