チキンのトマトクリームシチュー
野菜ジュースで簡単にたっぷり野菜がとれますよ
このレシピの生い立ち
子供に野菜をたくさん食べてほしくて
作り方
- 1
鶏肉と野菜を一口大に切り、ブロッコリーを塩茹でしておく
- 2
切った鶏肉、玉ねぎ、しめじ、キャベツの順に鍋に入れて、野菜ジュース、コンソメも加え、蓋をして中から弱火で15分ほど煮る
- 3
鍋に牛乳を加え、ブロッコリーも入れて温めたら、塩コショウで味を整えてできあがり
コツ・ポイント
キャベツを最後に入れると、落し蓋代わりになりますよ
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