オリーブオイル(分量外)をしいた鍋で、にんにくを軽く炒め香りをだします。
次に、挽き肉、野菜の順に炒めます。

大まかに火が通ったら、材料がひたひたになる程度の水を加え、更に加熱します。このとき、コンソメを加えます。