切り干し大根と根菜と厚揚げのあごだし煮

Name: 切り干し大根と根菜と厚揚げのあごだし煮
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切り干し大根 10g程度; 厚揚げ 半分程度; にんじん 中 1/2本; くばら あごだしつゆ 50ml; 水 450ml

あごだししみしみの煮びたしです～(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
厚揚げが好物でついつい厚揚げだけを煮て済ましちゃいがちなのを食物繊維たっぷりで簡単で食べごたえもアップできるように工夫してみました

材料

2人前

切り干し大根は水で戻すとかさが3～4倍に増すので気を付けて
切り干し大根は絞ってすし酢を少々まぶしてもハリハリ漬け風で美味しいです

marukocat @cook_40036206

2016/11/06 02:43に公開

簡単で美味しい料理も、本格的に手間をかけた料理もどっちも大好き♪けっきょくは食いしん坊なだけといわれてます笑洗いものは極力少なくしたい方で、グッズも代用したりで、けっこう適当というか、いいかげんですヽ(´ー｀)ﾉ

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