苺ジャムミルクレープ❤
さくさくmomo @cook_40128429
甘党さんオススメ❤生地にも苺ジャムを混ぜて、生クリームと苺ジャムを重ねてと～っても甘いミルクレープです(*^^*)
このレシピの生い立ち
毎日部活で疲れて帰ってくる娘の為に甘いミルクレープを作りました(*^^*)
苺ジャムミルクレープ❤
甘党さんオススメ❤生地にも苺ジャムを混ぜて、生クリームと苺ジャムを重ねてと～っても甘いミルクレープです(*^^*)
このレシピの生い立ち
毎日部活で疲れて帰ってくる娘の為に甘いミルクレープを作りました(*^^*)
作り方
- 1
薄力粉はふるっておきます
- 2
ボウルに砂糖と溶かしバターを入れて良く混ぜ合わせます。更に溶き卵を加えて良く混ぜ合わせます。
- 3
ふるっておいた薄力粉を加えてサックリと混ぜ合わせて牛乳を加えて混ぜます。
苺ジャムを適量加えて混ぜます。 -
- 4
熱したフライパンに油を少しひいて生地を焼きます。お玉2/3位分を流してお玉の背で円く広げます。
-
- 5
生地の周りに焦げ目がついてきたらフライ返しで裏返します。この作業を繰り返します。
-
- 6
生クリームを硬めに泡立てて砂糖を好みの量とバニラエッセンスを入れて混ぜ合わせます。
- 7
焼いた生地が冷めたら生クリームと苺ジャムを重ねます。
-
- 8
一番上に大きな生地を重ねます。
-
- 9
上に生クリームと苺を飾ります。冷蔵庫で良く冷やしてから食べます＼(^o^)／
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コツ・ポイント
フライパンの温度は弱火です(*^^*)
時間があれば生地は焼く前に30分位寝かせると扱いやすいです(*^^*)
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