パプリカパウダーのエッグベネディクト風♪

Name: パプリカパウダーのエッグベネディクト風♪
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イングリッシュマフィン 1/2組; レタス 1枚; トマト輪切り 1切れ; 卵 1個; 酢 大さじ1; 塩 小さじ1; パプリカパウダー 少々

なおあき1981 @cook_40135722

朝食用レシピモニターとして頂いたパプリカパウダーで、インスタグラムにて展開の、母に振る舞うホムパ〜
このレシピの生い立ち
生い立ちは紹介に同じ。’18.9.10.パプリカパウダー人気検索1位！感謝です♪

パプリカパウダーのエッグベネディクト風♪

なおあき1981 @cook_40135722

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材料

1人分

イングリッシュマフィン 1/2組
レタス 1枚
トマト輪切り 1切れ
卵 1個
酢大さじ1
塩小さじ1
パプリカパウダー少々

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作り方

1

レタスを（マフィン一枚分に）ちぎり、トマトの輪切りを用意する。
2

マフィンをトースト。小鍋で湯を沸騰させ、酢と塩を入れ混ぜ弱火、穴あきおたまに入れた卵をつけ3分間。冷水に2分間浸す。
3

トーストしたマフィンにレタスの葉とトマトの輪切りをのせ、出来上がりのポーチドエッグをのせ、パプリカパウダーを散らし完成！

コツ・ポイント

ポーチドエッグは慣れが必要（僕もたまに失敗）なので、お気をつけを〜マフィンにはバターを塗っても良いですね！

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つくれぽ

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なおあき1981 @cook_40135722

2018/04/23 08:13に公開

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エッグベネディクトトマトレタス卵

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