簡単・ヨーグルトチーズドリア。

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C:Blue @cook_40089658

ホワイトソースを使わずにヨーグルト+チーズ+牛乳で濃厚クリーミーなドリア(グラタンでも可)が簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトレシピひろがるプレーンのクックモニター用に考えました。
しっかりした固さと濃厚でクリーミーなヨーグルトの持ち味を活かした調理が出来たと思います。

簡単・ヨーグルトチーズドリア。

ホワイトソースを使わずにヨーグルト+チーズ+牛乳で濃厚クリーミーなドリア(グラタンでも可)が簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトレシピひろがるプレーンのクックモニター用に考えました。
しっかりした固さと濃厚でクリーミーなヨーグルトの持ち味を活かした調理が出来たと思います。

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材料

2人分
  1. 水切りヨーグルト(または明治ブルガリアヨーグルトレシピひろがるプレーン) 100g
  2. 牛乳 100g
  3. ピザ用チーズ 50~100g(お好みで)
  4. 小さじ1弱(お好みで加減)
  5. 胡椒 少々
  6. お好みの具材 適量
  7. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    具材は必要に応じて調理する。※今回はベーコンと玉ねぎを使い、軽く炒めて塩コショウ(分量外)で下味を付けました。

  2. 2

    耐熱皿にご飯を平らに敷き、1の具材を乗せる。

  3. 3

    ヨーグルトと牛乳、チーズ、塩、胡椒を混ぜ合わせ、2にかける。

  4. 4

    3をトースターやオーブンで焦げ目が付くまで焼いたら完成。

  5. 5

    ※今回『明治ブルガリアヨーグルトレシピひろがるプレーン』を使いました。水切りヨーグルトの様に濃厚で美味しかったです。

  6. 6

    ※茹でたマカロニにかけてグラタンでも◎。※この画像は、焼かずに具材を炒めたフライパンでソースを絡めて炒めました。

  7. 7

    ※マカロニバージョンは付け合せに使っても◎。

コツ・ポイント

具材を変えたら、アレンジ自在。

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手間無く、出来るだけ簡単に、がモットー。お料理は独学ですので、単なる料理好き主婦の道楽レシピと思ってご了承を・・・                    娘のキッチンです→『な~ち』https://cookpad.wasmer.app/kitchen/6027740無事に大学卒業!管理栄養士の国家試験合格!22年〜独り立ち!(母ちょっと寂しい…w)
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