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イタリア風そうめん!!
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イタリア風そうめん!!-レシピのメイン写真

イタリア風そうめん!!

宮永孝志
宮永孝志 @cook_40143822

イタリアンそうメーン!!
このレシピの生い立ち
そうめんが食べたくて、パスタのカッペリーニで代用したら、美味しかった!!

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そうめんが食べたくて、パスタのカッペリーニで代用したら、美味しかった!!

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宮永孝志
宮永孝志 @cook_40143822

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材料

二人
  • パスタ (カッペリーニ) 二人分
  • トマト
  • エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  • 麺つゆ 適量
  • 水 適量
  • 大葉 適宜
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。
    表示通り。

  2. 2

    汁の準備
    トマト、大葉を細かく切る。
    麺つゆと水を割っておく。

  3. 3

    メンを冷やす為に、ボールに水を入れ、
    冷凍庫で冷やしとく!一瞬でパスタにコシがでるよん!

  4. 4

    パスタが茹でたら冷やしておいたボールにいれよく冷やす!ザルにあげて、器に移してオリーブオイルをまわし出来上がり!

コツ・ポイント

そうめんを作る時と同じ手順ですが、
トマトやバジル等で彩りをイタリアンに!
麺つゆとトマトそしてカッペリーニがよくあう!

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宮永孝志
宮永孝志 @cook_40143822
2010/08/01 07:15に公開
料理は、父親の影響で始めました!好物は、炭水化物タンパク質です!後、スーパードライとボップコーン!!今迄食べて美味しかった料理を載せていきます。チェックして下さい!!
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