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栄養満点☆ブロッコリーのマヨネーズ和え
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栄養満点☆ブロッコリーのマヨネーズ和え-レシピのメイン写真

栄養満点☆ブロッコリーのマヨネーズ和え

kinaco39
kinaco39 @cook_40142911

お弁当やおかずにもう一品欲しい時にぜひ!
このレシピの生い立ち
お弁当に彩りが欲しかったので、作ってみました。

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材料

2人分
  • ブロッコリー 1/4株
  • マヨネーズ 8cm
  • 塩 2振り
  • こしょう お好みで
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを水で洗い、一口大に切る。

  2. 2

    耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジでチンする。

  3. 3

    卵を固めに茹でて(沸騰しているお湯に入れて7-8分)、こまかく刻む。

  4. 4

    塩、こしょう、マヨネーズ、ゆで卵、ブロッコリーを和える。

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

ブロッコリーは電子レンジでチンすることで、栄養も逃げず、手間も省けます。
ゆで卵はお好きな大きさに刻んでください。

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kinaco39
kinaco39 @cook_40142911
2016/10/24 15:28に公開

このレシピのキーワード

ブロッコリー 卵

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