スパゲッティーをゆでる。
その間に鷹の爪を輪切り。
玉ねぎは薄くスライス。
カリカリ梅の果肉を切り落とす。

温めたフライパンにオリーブオイル適量入れ、輪切りにした鷹の爪を入れ、次に玉ねぎを入れ炒める。

ゆであがったスパゲッティのお湯を切り、オリーブオイルを絡める。

２にカリカリ梅を入れて混ぜ合わせ、塩コショウ。
スパゲッティを入れほんだし、わかめふりかけを入れ塩コショウで味を調える。

お皿に盛り、刻みのり、きざみ大葉を乗せてできあがり♪