味噌芳豆腐とツナの和風ナゲット
コアベア @cook_40131328
冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ
このレシピの生い立ち
和食に合うナゲットを作りたくっていろいろ作った中でコレが一番美味しく出来ましタァ
味噌芳豆腐とツナの和風ナゲット
冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ
このレシピの生い立ち
和食に合うナゲットを作りたくっていろいろ作った中でコレが一番美味しく出来ましタァ
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーに包んで600Wで1分程度チンする
- 2
豆腐がある程度冷めたら、手で潰しながらボールに入れる
- 3
2の中に片栗粉以外全て入れるよく混ぜる。
ツナは油を切らないでそのまま入れます。 - 4
180度の油で揚げる。
油を温めている間に片栗粉を入れてよく混ぜる - 5
油が180度になったら、スプーンを二本使って揚げていく。
コツ・ポイント
ネギはたっぷりでも大丈夫です。
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