手作りタレで回鍋肉(味噌炒め)

手作りタレで回鍋肉(味噌炒め)-レシピのメイン写真

手作りタレで回鍋肉(味噌炒め)

yukaば〜ば @cook_40128013

回鍋肉の素が無くても簡単に美味しく作れます！2018/8/9話題入り！ありがとうございます(^^)
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晩ごはんに作りました

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材料

２〜3人分

豚バラ肉または小間切れ肉 300g
ごま油小さじ１
ニンニク(みじん切り) 1かけ
白ネギ(斜めにぶつ切り) 2本
人参(千切り) 1/3本
キャベツ(ちぎる) 3〜4枚
ニラ(4〜5㎝に切る) 1/2袋
☆味噌大さじ２
☆みりん小さじ１
☆酒大さじ１
☆醤油大さじ１
☆砂糖大さじ１
☆豆板醤小さじ１

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作り方

1

☆材料を混ぜ合わせておく。
2

熱したフライパンにごま油を入れてニンニク、豚肉、白ネギ、人参を炒める。
3

肉に火が通ったらキャベツとニラを入れて☆材料を加え炒め合わせる。

コツ・ポイント

豆板醤で辛さを調節します。子供がピーマン嫌いなのでニラを使いましたが個人的にはピーマンのほうが好きです(笑)

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yukaば〜ば @cook_40128013

2018/05/09 22:13に公開

このレシピのキーワード

炒めものホイコーローニラにんじんキャベツお肉にんにく酒豚バラ肉味噌こま切れ長ネギ

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