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ほたてのグリルサラダ
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ほたてのグリルサラダ-レシピのメイン写真

ほたてのグリルサラダ

マダムみっこ
マダムみっこ @cook_40144559

ほたて貝柱をサラダ感覚で、気軽にいただけます♪れんこんチップスもオシャレ~★
ぜひみなさんも試してみては??
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ほたてをサラダ感覚でいただきたくてこのレシピを考えました。

ほたて貝柱をサラダ感覚で、気軽にいただけます♪れんこんチップスもオシャレ~★
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材料

4人分
  • ほたて貝柱 12~16
  • れんこん 約3センチ
  • サニーレタス・トマト等 適量
  • サラダ油 大さじ3
  • 酢 大さじ2
  • 塩 小さじ3分の2
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、ほたて貝柱を焼き、お皿に並べておく。

  2. 2

    上にのせるサラダを適当な大きさに切り、貝柱にのせる。

  3. 3

    れんこんを薄くスライスし、油でこんがりと揚げ、2にのせる。

  4. 4

    フレンチドレッシングの材料を合わせてかければできあがり★

コツ・ポイント

上にのせるサラダは、冷蔵庫にある野菜ならなんでもOK!!スナップエンドウなどを飾ってみてもきれいですよ♡

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マダムみっこ
マダムみっこ @cook_40144559
2010/07/27 09:28に公開
お料理大好きみっこです。おいしいレシピができた時のわくわく感はたまりません。(*^。^*)盛り付けも、少しでも美味しそうに見えるように頑張っていますので、よろしくおねがいしますね。レシピブログもしていますので、よかったらそちらもご覧くださいね(^o^)丿 http://ameblo.jp/lifeandstyle/
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このレシピのキーワード

サラダ トマト 帆立貝 れんこん サニーレタス

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