バターが隠し味☆ゴーヤチャンプル風炒め物
ガメコ @cook_40074106
友達が作ってくれたゴーヤチャンプルが美味しくって載せてみました！
バターが隠し味です☆
このレシピの生い立ち
友達の家に遊びに行った時に夕飯で友達が作ってくれたのが美味しくてレシピを聞いて少しアレンジしました！
バターが隠し味☆ゴーヤチャンプル風炒め物
友達が作ってくれたゴーヤチャンプルが美味しくって載せてみました！
バターが隠し味です☆
このレシピの生い立ち
友達の家に遊びに行った時に夕飯で友達が作ってくれたのが美味しくてレシピを聞いて少しアレンジしました！
作り方
- 1
豆腐を簡単に水切りする。ゴーヤは半分に切って中身をスプーンで取って5ｍｍくらいにスライスし水に浸しておく。
- 2
にんにくを薄くスライスする。卵を割って溶いておく。
- 3
フライパンにサラダ油とにんにくを入れ弱火でにんにくの香りを出す。
- 4
中火にしゴーヤを炒め、続いて豆腐、卵を入れて炒める。
- 5
鶏がらスープの素、醤油をまわし入れる。バターを入れ、塩・胡椒で味を調えたら完成！！
コツ・ポイント
味付けはお好みで！友達も言ってましたがにんにくとバターがとってもいい働きををしてくれています。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
甘味噌炒めのゴーヤチャンプル～夏の一品 甘味噌炒めのゴーヤチャンプル～夏の一品
単身３年たって麺つゆは卒業。昔、母の作ってくれた甘味噌のゴーヤチャンプルを合いびき肉を使って作ってみました。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18254816
