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ウドと人参の炒め煮
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ウドと人参の炒め煮-レシピのメイン写真

ウドと人参の炒め煮

光俊814
光俊814 @cook_40147341

ウドを全部使って簡単に炒め煮にしました。
材料もシンプルです。
このレシピの生い立ち
ウドを全部使って簡単に作りたくて考えました

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ウドと人参の炒め煮

光俊814
光俊814 @cook_40147341

ウドを全部使って簡単に炒め煮にしました。
材料もシンプルです。
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材料

  • ウド 2本
  • 人参 小さいもの1本
  • 砂糖 大さじ1くらい
  • つゆの素 大さじ3くらい
  • 胡麻油 大さじ1くらい
  • 炒め油 適宜
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作り方

  1. 1

    人参を切って、油をひいた炒める鍋に入れて
    中火にかける

  2. 2

    ウドを切ったそばから酢水にさらす。

  3. 3

    人参にだいたい火が入ったら
    ウドを入れて炒める

  4. 4

    炒めて油がまわったら
    砂糖を入れて混ぜてからつゆの素を入れて炒める

  5. 5

    水分が少なくなるまで炒めたら
    最後に胡麻油をまわしかけて出来上がり

コツ・ポイント

人参を炒めてる間にウドを切ると時短になる
味付けは好みで増減して下さい

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光俊814
光俊814 @cook_40147341
2018/04/21 11:43に公開

このレシピのキーワード

炒め煮 ウド にんじん

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