作り方
- 1
茄子の皮を剥いたら、ラップをビッチリかけて、レンジで2分チン♪
- 2
縦横に切り、おかか、ミョウガ、大葉と、ポン酢で頂きます。
コツ・ポイント
レンジの時間は茄子がトロトロになる位が目安です。熱いので気をつけて!
ポン酢の変わりに白だしでも美味しい♪
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皮をむいてレンチンするだけで美しいひすい色に。なすといえばコレ!作り置き、そうめんにもぴったり。冷やしてさらに美味♪ 二階堂まなみ -
その他のレシピ
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