素面のタイ風麺
素面を使ってタイ風麺!
このレシピの生い立ち
残り物の素麺を使って、タイ風フォーのように!
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残り物の素麺を使って、タイ風フォーのように!
鶏肉は一口大に切り、塩コショウする。玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。(生の玉ねぎが苦手な場合はさっと湯掻いておく)
素麺をお湯で茹で、ざるにあげておく。
■のスープのもとを全てお鍋にいれて、一煮立ちさせる。
香草は生のものの場合、一口大に切って、最後にもりつける。
麺の上にスープをそそぎ、お好みでレモン汁をかける。
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