簡単美味♪豚巻きレンコン

Name: 簡単美味♪豚巻きレンコン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ばら肉 100g; レンコン 3cm分; 塩コショウ 適量; ごま油 小さじ1; ネギ 1本; 辛子 1cm; 醤油 適量

kmamicafe @cook_40099685

とても簡単なのに、レンコンがしゃきしゃきして美味しくてはまっちゃう一品です♪ボリュームたっぷりで、十分メインになります！
このレシピの生い立ち
レンコンの食べ方を工夫したくて。

簡単美味♪豚巻きレンコン

kmamicafe @cook_40099685

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材料

2人分

豚ばら肉 100g
レンコン 3cm分
塩コショウ適量
ごま油小さじ1
ネギ 1本
辛子 1cm
醤油適量

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作り方

1

豚ばら肉を10センチほどの長さ、レンコンは半月にして薄く切る。
2

豚ばら肉でレンコンを巻き、塩コショウをする。
3

フライパンにごま油をしき、コロコロと転がしながら焼きめをつけ、蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。
4

最後に強火で水分を飛ばして盛り付け、小口ネギをかける。
5

辛子醤油をつけてお召し上がり下さい♪子どもさんはそのままでも十分美味しいと思います！

コツ・ポイント

レンコンを豚肉で巻く時は、少しきつめに斜めに巻くとキレイに巻けます♪

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つくれぽ

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kmamicafe @cook_40099685

2016/10/20 22:43に公開

料理が苦手な人でも”作りやすいレシピ”を作っています♪オンライン料理教室の主催及び、企業様へのレシピ提供やコラム執筆を行っています！ブログ：https://ameblo.jp/mannma2853ほっとくだけ&すぐでき料理で、料理初心者でも簡単に作れるふたりごはん↑このまま検索してみてください♪インスタ：https://www.instagram.com/kmami_gohan/

このレシピのキーワード

ねぎれんこん豚バラ肉

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