なすとしいたけのお味噌汁´ω｀●
凜子。 @cook_40116129
毎日食べたいお味噌汁♥
体にも良いので是非どうぞ！
このレシピの生い立ち
体にいいお味噌は
献立のどこかに取り入れたいもの。
手軽にお味噌汁でどうぞ♪
なすとしいたけのお味噌汁´ω｀●
毎日食べたいお味噌汁♥
体にも良いので是非どうぞ！
このレシピの生い立ち
体にいいお味噌は
献立のどこかに取り入れたいもの。
手軽にお味噌汁でどうぞ♪
アプリでひらく作り方
- 1
なすのヘタを切り、上から見たときに皮のついている面とついていない面が交互になる様に３か所皮をむく。
- 2
しいたけはいしづきをとって、傘は薄切りに柄は縦に半分に切る。
- 3
鍋にオリーブオイルを引いて熱したら、なすを入れて中火で炒める。
- 4
なすが油を吸ったら弱火にしてかつおぶしを入れて絡め、しいたけも加えて炒める。
- 5
水と和風だしを加える。煮立ったら酒を加えて火を止め、好みの量の味噌を溶き入れたら完成!
- 6
2019年3月6日
作れぽ10名様ではじめての話題のレシピです♡
感謝感激ありがとうございます（ ; ; ） -
コツ・ポイント
かつおぶしを入れる前に必ず弱火にすること！
そうしないとなべ底にくっつくので注意です！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18254366
