コーヒー、ココア、黒砂糖、黒いもの？を用意します。

４つに分割。布をかぶせてベンチタイム１５分。

やさしく丸めてパウンド型に、並べる

２次発酵はビニール袋に入れ、ふわっと空気をいれてゴムで止めておく（生地がビニールにくっつかないため）

１時間～１時間半ぐらいで発酵します。

１８０度のオーブンで１５分焼きます。

４分割したので４つにさいて召し上がれ♪
☆ＨＢで焼いてもＧＯＯＤです。