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オクラで冷奴
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オクラで冷奴-レシピのメイン写真

オクラで冷奴

∵*∴みどり家∵*∴
∵*∴みどり家∵*∴ @cook_40147757

ネバネバでツルツル〜っとおいしいです。おつまみにも、どうぞ!
このレシピの生い立ち
夏!冷奴!といえば、我が家ではこれが定番です。

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材料

2人分
  • ねぎ 1/2本
  • オクラ 1パック
  • 鰹節 お好みで
  • ●醤油 大匙1
  • ●酒 小匙1
  • ●めんつゆ 大匙1
  • 豆腐 お好みの量
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作り方

  1. 1

    オクラは塩をふって、板ずりし、沸騰したお湯で茹でておきます。

  2. 2

    みじん切りしたねぎと、細く切ったオクラ、●の調味料と鰹節を混ぜ合わせます。

  3. 3

    豆腐にかけて、出来あがり〜

コツ・ポイント

味付けは濃いめの方が、豆腐に合います。

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2010/08/05 13:07に公開
早くて安くてうまいもの、大好きです!!
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このレシピのキーワード

冷奴 ねぎ オクラ かつお節 酒 豆腐

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