赤い三角の部分が、具の入るスペースなので、最初に具をのせちゃいます。

角を折り被せて、蓋も完了！
コレで、最大の難関を突破しました♪

後は普通にかぶとを折っていくだけ。

対角線で折って、

正方形になるように折って

半分折り上げて

ツノを作って、

少しずらして重ねたら、

出来上がり線で折り上げて完成。

焼くまで、折り目を下にして置いておきます。こうすることで、小麦粉糊で貼り付けておかなくても、折り目が戻りません。

焼くときも折った側から。
折り目を焼き固めてしまいましょう！
弱めの火でじっくり焼くのが、パリっと仕上げるコツ。

ツノの部分が茶色くなったら、ひっくり返すタイミング！

こんな感じの焼き色です。
反対側もこんがり焼いて完成！