この一皿で満足！ 豚肉豆腐サラダおかず☆
yumisy @cook_40043319
お肉・豆腐・野菜も入った大皿料理は、栄養バランスもGOOD！ 洗い物も助かります。
このレシピの生い立ち
★「ＧＡＢＡＮスパイスドレッシング」のモニターに当選したので、いつもはポン酢をかけて食べている、『豚肉豆腐サラダ』にかけてみました。
この一皿で満足！ 豚肉豆腐サラダおかず☆
お肉・豆腐・野菜も入った大皿料理は、栄養バランスもGOOD！ 洗い物も助かります。
このレシピの生い立ち
★「ＧＡＢＡＮスパイスドレッシング」のモニターに当選したので、いつもはポン酢をかけて食べている、『豚肉豆腐サラダ』にかけてみました。
作り方
- 1
野菜・豆腐は食べやすい大きさに切る。豚肉は片栗粉をまぶし茹でた後、氷水でさっと冷やす。
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- 2
ドレッシングを好みでドバッとかける。
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- 3
今回は「ＧＡＢＡＮスパイスドレッシング 和風醤油＆バルサミコ酢」を使ってみました。
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コツ・ポイント
豚肉に片栗粉をまぶして茹でると、お肉が柔らかく、食感が良いです。茹ですぎると固くなるので、出来るだけ、サッと茹で、サッと氷水に冷やすことがポンイトです。
かけるものは、ポン酢でもいいですが、どんなドレッシングでも合います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18255010
