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里芋と油揚げの煮物
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里芋と油揚げの煮物-レシピのメイン写真

里芋と油揚げの煮物

♡*ようこ*♡
♡*ようこ*♡ @cook_40142748

素朴な家庭料理です
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毎日の生活の中で簡単で美味しいお料理を考えて作ってます(๑•̀ •́)و✧

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材料

  • 里芋 好きな量
  • 油揚げ 好きな量
  • 醤油 適量
  • ダシ 適量
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作り方

  1. 1

    里芋の皮をむいて洗う、軽く塩をまぶしてもんでおく

  2. 2

    油揚げをざっくり切る

  3. 3

    鍋に里芋と油揚げ、ヒタヒタの水を入れて火にかける。

  4. 4

    沸騰したら、ダシと醤油を入れる、薄味に味付けして味見をしながら調整する

コツ・ポイント

味見をしながら、薄味で仕上げて1度冷ましてまた温めると薄味でもしっかり味がつきます(๑•̀ •́)و✧

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♡*ようこ*♡
♡*ようこ*♡ @cook_40142748
2016/10/26 13:56に公開
簡単な物や暮らしに密着したお料理が多いです
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このレシピのキーワード

煮物 里芋 油揚げ

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