☆検索トップ10入り☆手羽元のすっぱ煮☆

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☆検索トップ10入り☆手羽元のすっぱ煮☆

陽のはな @cook_40274733

手羽元をさっぱり食べたい時にオススメ！お好みでゆで卵や大根を一緒に煮てもgood☆液体調味料は全て同量で間違いなし☆
このレシピの生い立ち
手羽元をさっぱりといただきたくて。

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陽のはな @cook_40274733

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材料

手羽元 8本
出汁(顆粒場合：水+和風顆粒) 60cc(60cc+1g)
砂糖 20g
みりん 40cc
料理酒 40cc
酢 40cc
濃口醤油 40cc
おろし生姜 5g
おろしニンニク 1g

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作り方

1

手羽元にフォークや爪楊枝などをプツプツとさして、味を染み込みやすくしておく。
2

鍋に手羽元以外の調味料を全て入れ混ぜ合わせ、火にかける。
3

鍋肌がフツフツと湧いてきたら手羽元を入れ、あれば落し蓋をしておく。
4

中火で煮て、中まで火が通ったら完成。
5

酸っぱいのが好きな方は、お好みでお酢をプラスしてください(^^)
6

2016.11.5【すっぱ煮】の人気検索トップ10に入りました！ありがとうございます(*^^*)
7

2021.9.5【話題のレシピ】に入りました！ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

※一度冷ましたほうが肉に味が染み込みやすいです。

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陽のはな @cook_40274733

2016/10/26 13:56に公開

自宅で米粉パン教室をしています。こちらには普段の家庭料理から、特定原材料7品目不使用の料理&お菓子をアップしていこうと思います♪アレルギーがあってもなくてもみんなで同じ食卓を囲める幸せが増えますように♧Instagramアカウント→eri.ko_n

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