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たっぷりチーズでペペロンチーノ
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たっぷりチーズでペペロンチーノ-レシピのメイン写真

たっぷりチーズでペペロンチーノ

lydiayuyu
lydiayuyu @cook_40035118

パルメザンチーズをいつもより豪華にどばっと使ってみました！こくプラス♪
このレシピの生い立ち
パルメザンチーズを主な味付けにしようと・・・

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パルメザンチーズを主な味付けにしようと・・・

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たっぷりチーズでペペロンチーノ

lydiayuyu
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パルメザンチーズをいつもより豪華にどばっと使ってみました！こくプラス♪
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パルメザンチーズを主な味付けにしようと・・・

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材料

２人分
  • パスタ ２人分
  • ベーコン 好きなだけ
  • 玉ねぎ １個
  • オリーブオイル 大さじ２
  • にんにく ２かけ
  • 塩 小さじ１／２
  • 鷹の爪 １本
  • パルメザンチーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる

  2. 2

    ベーコンを厚めに切る。玉ねぎもスライスする

  3. 3

    フライパンを熱し、オリーブ油をいれる。スライスしたにんにく、塩、鷹の爪を入れる．ベーコンと玉ねぎをいれ、炒める

  4. 4

    茹であがったパスタを入れ、しっかりオイルを絡めて好きなだけチーズをいれ絡めましょう。全体にチーズが行き渡ったらOK

コツ・ポイント

どこにでもある普通のペペロンチーノです。が、チーズをたっぷりからめます。かけるのではなく絡めます。チーズで充分塩分があるので塩を少なめにしてくださいね。

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lydiayuyu
lydiayuyu @cook_40035118
2010/08/03 16:09に公開
手抜きの好きな主婦♪そして、片付けは苦手・・・（ーー；
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ ベーコン にんにく 玉ねぎ トウガラシ

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