カニカマとインゲンの卵焼き～弁当彩要員～

カニカマとインゲンの卵焼き～弁当彩要員～-レシピのメイン写真

カニカマとインゲンの卵焼き～弁当彩要員～

kokenosei @cook_40086162

弁当をぱっと明るくする。赤･緑･黄色配色の卵焼きはいかがでしょう?
このレシピの生い立ち
弁当の彩りをぱっと華やかにしたくてつくりました。

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材料

2～4人前

卵 2個
水小さじ1杯
マヨネーズ大さじ１杯
砂糖小さじ2/1
塩少々
カニカマ 4本
インゲン 2本
サラダ油適量

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作り方

1

インゲンは水洗いしレンジで1分チンする。カニカマは袋から出しておく
2

卵を器に割りほぐし、水、マヨネーズ、砂糖を入れて混ぜる。味をみて塩少々を入れる。
3

熱したフライパンにサラダ油をいれてあたためる。卵を流しいれる。
4
手前にインゲン、外側にカニカマを置いて、卵をまいていく。
5

焼けたら、ラップに卵焼きをのせ、包み、巻きすで巻いてカタチを整えるとよりきれいになります。
6

出来上がり!適当な大きさに切り分けお弁当などに♪

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kokenosei @cook_40086162

2010/08/01 14:16に公開

はじめまして!または毎度さん♪素敵なレシピをつくれぽしたり。日々作った料理の中で美味しかったものを覚書しています。よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

卵焼きいんげん卵カニカマ

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